Poboljšanje povrata ulaganja u hotel – razmišljanje izvan okvira od dizajna do operacija

Kao industrija postoji potreba da hotele učinimo održivijima.Pandemija nas je naučila da ponovno razmislimo u tom smjeru i razvijemo hotelsku imovinu koja može potaknuti veći ROI.To se može učiniti samo kada pogledamo promjene od dizajna do operacija.U idealnom slučaju, trebali bismo promijeniti status industrije, troškove usklađenosti i troškove kamata, međutim, budući da su to pitanja politike, sami ne možemo puno učiniti.U međuvremenu, trošak izgradnje, troškovi poslovanja, odnosno najveći troškovi vezani uz komunalne usluge i radnu snagu, aspekti su koje investitori, brendovi i operativni timovi u hotelima mogu učinkovito kontrolirati.

U nastavku donosimo nekoliko preporuka i prijedloga za hotele u tom smislu:

Optimizacija troškova energije

Izgradite energetsku infrastrukturu za opsluživanje blokova prostora bez utjecaja na iskustvo, tj. trebali biste moći raditi s manje katova i zatvoriti druga područja kad god to nije potrebno kako biste smanjili troškove hlađenja kada se područja ne koriste itd.

Koristite energiju vjetra i sunca gdje god je to moguće, usmjereno korištenje dnevne svjetlosti, reflektirajući materijal na fasadi zgrade kako biste smanjili grijanje.

Koristite toplinske pumpe, LED, noviju tehnologiju za smanjenje potrošnje energije, recikliranje vode i pokretanje operacija uz najnižu cijenu.

Napravite prikupljanje kišnice gdje možete iskoristiti vodu.

Pogledajte mogućnosti izrade DG setova, STP zajedničkih za zatvaranje hotela u području gdje je to moguće i podijelite troškove.

Operacije

Stvaranje učinkovitosti tijekova rada / manji, ali učinkoviti prostori / suradnici na različitim vlakovima s jednim kompletom uniforme (bez promjena u cijelom hotelu) tako da se osoblje može koristiti u bilo kojem području.

Potaknite proces upravljanja promjenama kako bi suradnici mogli raditi preko horizontalne strukture, a ne vertikalne hijerarhijske strukture.

Posljednje, ali ne i najmanje važno, hoteli bi trebali prijeći na dinamičko određivanje cijena za sve velike račune i dati popust kao postotak na stopu Bara kao što su zračni prijevoznici, a ne na fiksnu cijenu kako bi optimizirali prihode.